La UVV consta de un programa académico altamente exigente cuyo objetivo responde a la inquietud de despertar, desarrollar y sostener al paso del tiempo los conocimientos adquiridos sobre usos, costumbres y cultura general de la historia de nuestros ancestros.
Consciente que en tan sólo quince días no será posible adquirir todos los conceptos referidos a la rica historia euskaldun, la UVV ha programado distintos grados de insercióna los cursos que dicta.
Siguiendo los preceptos del impulsor, motor e integrante de la UVV, el Dr. Enrique Aramburu "GURE TRESNAK LIBURNAK DIRA" (nuestras herramientas son los libros) al cabo de cada ciclo anual de la Universidad, los cursantes regulares deberán presentar trabajos específicos referidos a los conocimientos adquiridos, los que, tras analizados por el cuerpo
de profesores son editados y presentados posteriormente en la Feria Internacional del Libro en fecha y sala designada para tales efectos y en el stand de exhibición de Euskal Herría.
La UVV se lleva a cabo en la sede capitalina del Colegio Euskal Etxea, en la calle Sarandí, casi avenida Independencia, durante dos semanas de lunes a viernes, de 9 hs a 13 hs y de 15 hs a 17 hs. El día sábado, la jornada transcurre en el Colegio situado en la ciudad de Lavallol.
En el mes de Febrero del corriente año se realizó el ciclo de la UNiverdidad Vasca de verano en el Colegio Euskal Herría, con sede en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y una jornada especial en el Colegio del mismo mnombre en la localidad de Lavallol, ubicada en el sur del Gran Buenos Aires
Ante un nutrido número de asistentes se dictaron las Cátedras correspondientes al Ciclo 2012, a saber:
El cuerpo de Profesores estuvo integrado por:
El programa dictado se completó con la Jornada Especial desarrollada en el Colegio Religioso Euskal Etxea de Lavallol donde el Profesor Luis Luquez dictó la Conferencia relacionada con las instituciones deportivas vascas que compiten en Real federación de Futbol española.
Durante la jornada de clausura, los asistentes al ciclo entregaron trabajos finales referidos a las temáticas aprendidas. Temáticas que serán presentadas en el Feria del Libro de Buenos Aires a través de la edición respectiva, patrocinada por la misma Universidad Vasca de verano. Al cabo de todas las ceremonias, se entregaron los diplomas respectivos y el programa definido del ciclo 2013
Todos los materiales histórico-culturales a través de los cuales el Instituto de Cultura Vasca Eneko Aritza basa su actividades se editan en formato cd.